Para que serve a flor de laranjeira?
A flor de laranjeira é um ingrediente versátil que pode ser usado em várias receitas, desde sobremesas até bebidas. Aqui estão algumas ideias de receitas que você pode experimentar:
- Cabelinhos de anjo com pêssegos e flores de laranjeira: Esta é uma sobremesa deliciosa que combina a doçura dos pêssegos com o aroma delicado das flores de laranjeira.
- Burma (doce de macarrãozinho): Este é um doce árabe tradicional que usa a flor de laranjeira para dar um sabor único.
- Baklawa Doce Árabe: Este é outro doce árabe que usa a flor de laranjeira. A Baklawa é uma sobremesa rica e deliciosa feita com massa folhada, nozes e mel, e a flor de laranjeira adiciona um toque especial1.
- Licor de Laranjeira: Você pode fazer seu próprio licor de laranjeira em casa. Você precisará de 200 g de pétalas da Flor de Laranjeira (use as pétalas de ± 30 flores frescas, sem o miolo), 500 g de açúcar refinado, 500 ml de água filtrada e 700 ml de vodka ou cachaça2.
Lembre-se, ao cozinhar com flores de laranjeira, certifique-se de que elas são orgânicas e livres de pesticidas. Além disso, use-as com moderação, pois o sabor pode ser bastante forte
Chá de flor de laranjeira
- Efeito calmante e relaxante: Devido às suas propriedades calmantes e relaxantes, o chá de flor de laranjeira pode ajudar a aliviar o estresse e a ansiedade, além de melhorar a qualidade do sono.
- Alívio de dores estomacais e náuseas: O chá de flor de laranjeira pode ajudar a reduzir dores estomacais e acalmar náuseas e vômitos.
- Tratamento de dores de garganta e tosse: O chá de flor de laranjeira pode ser usado para tratar dores de garganta e combater a tosse.
- Propriedades antidiarreicas: O chá de flor de laranjeira contém pectina, que ajuda a combater a diarreia.
- Equilíbrio dos níveis de colesterol: O chá de flor de laranjeira pode ajudar a equilibrar os níveis de colesterol, desde que associado a uma dieta equilibrada.
- Melhora o funcionamento dos rins: O chá de flor de laranjeira pode ajudar a melhorar o funcionamento dos rins.
- Efeito afrodisíaco: Acredita-se que o chá de flor de laranjeira estimule a libido.
Para preparar o chá, coloque uma colher de sopa de flores de laranjeira em uma xícara de chá. Em seguida, adicione água fervente para completar a xícara e tampe. Deixe descansar até amornar, então coe e consuma. Pode ser ingerida a dose de duas ou três xícaras durante o dia.
